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TRINNA TRADICIONAL |
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VINHOS: |
ACOMPANHAMENTOS: |
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Opção de |
Cesta de pãe variados |
60 |
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Seleção de Queijos (Parmesão, Brie e Colonial) e Frutas Secas ( Uvas Passas e Damasco) Mix de castanhas ( caju e pará ) e Copa Fatiada |
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TRINNA 1 ( SAZONAL I ) |
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VINHOS: |
ACOMPANHAMENTOS: |
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CHARDONNAY 2018 |
Brusqueta de Tomates Frescos com azeite Extra Virgem e folhas de manjericão Frescos |
82 |
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PINOT NOIR 2018 |
Ravioli Recheado com Queijo de Buffola e molho Pesto |
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MERLOT 2011 |
Ragu de Ossobuco com Polenta Cremosa |
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TRINNA 2 ( SAZONAL II ) |
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VINHOS: |
ACOMPANHAMENTOS: |
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PINOT NOIR 2018 |
Bruschetta de Caponata da Casa |
86 |
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ROSÊ MALBEC 2018 |
Quiche de Cogumelos Frescos |
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CHARDONNAY 2018 |
Bacalhau Confitado com Pimentões assados, Tomate cereja confitado e batata Bolinha |
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TRINNA 3 ( SAZONAL III ) |
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VINHOS: |
ACOMPANHAMENTOS: |
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ROSÊ MALBEC 2018 |
Salada de folhas verdes com tomate cereja, queijo gorgonzola, amendoas laminadas, tostadas e molho do dia. |
87 |
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ENCONTRO HARMONIA |
Raviole de Cordeiro com molho de vinho e laminas de amendoas tostadas |
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MERLOT 2011 |
Escondidinho de Carne Seca |
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TRINNA 4 ( SAZONAL Vegana ) |
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VINHOS: |
ACOMPANHAMENTOS: |
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CHARDONNAY 2018 |
Brusqueta de Tomates Frescos com azeite Extra Virgem e folhas de manjericão Frescos |
74 |
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ROSÊ MALBEC 2018 |
Espaguete ao Molho Pesto |
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MERLOT 2011 |
Ragu de cogumelos com Polenta Cremosa |
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DEGUSTAÇÃO SIMPLES |
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DEGUSTAÇÃO SIMPLES |
Serão servidos provas de quatro vinhos em uma taça de cristal que é nosso presente para você. |
45 |
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PERSONALIZE SUA DEGUSTAÇÃO |
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SUGESTÃO DE VINHO |
PEQUENAS PORÇÕES DE ACOMPANHAMENTOS |
Valor Acompanhamento |
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TODOS |
Tábua de pãe variados |
18 |
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TODOS |
Seleção de Queijos (Parmesão, Brie e Colonial), Frutas Secas ( Uvas Passas e Damasco), Mix de castanhas ( caju e pará ) e Embutidos (Copa Fatiada) |
32 |
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TODOS |
Tábua de pães com Seleção de Queijos (Parmesão, Brie e Colonial), Frutas Secas ( Uvas Passas e Damasco), Mix de castanhas ( caju e pará ) e Embutidos (Copa Fatiada) |
50 |
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ROSÊ MALBEC 2018 |
Salada de folhas verdes com tomate cereja, queijo gorgonzola, amendoas laminadas, tostadas e molho do dia. |
14 |
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CHARDONNAY 2018 |
Brusqueta de Tomates Frescos com azeite Extra Virgem e folhas de manjericão Frescos |
8 |
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ROSÊ MALBEC 2018 |
Bruschetta de Caponata da Casa |
10 |
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PINOT NOIR 2018 |
Quiche de Cogumelos Frescos |
15 |
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MERLOT 2011 |
Escondidinho de Carne Seca |
25 |
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CHARDONNAY 2018 |
Escondidinho de Bacalhau |
25 |
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ENCONTRO HARMONIA |
Ravioli de Cordeiro com molho de vinho e laminas de amendoas tostadas |
17 |
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PINOT NOIR 2018 |
Ravioli Recheado com Queijo de Búfola e molho Pesto |
19 |
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CABERNET SAUVIGNON 2011 |
Lasanha da Nona Bolonhesa com queijo gorgonzola |
20 |
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MERLOT 2011 |
Spaguetti bolonhesa (**) |
25 |
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CABERNET SAUVIGNON 2011 |
Escalope de minhon com purê de batatas (**) |
34 |
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MERLOT 2011 |
Ragu de Ossobuco com Polenta Cremosa |
21 |
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CHARDONNAY 2018 |
Bacalhau Confitado com Pimentões assados, Tomate cereja confitado e batata Bolinha |
40 |
| (**) Esta opção atende também aos Bambinos!
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PRATOS DO DIA |
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SUGESTÃO DE VINHO |
OPÇÕES DE PRATOS |
VALOR PRATO |
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ROSÊ MALBEC 2018 |
Salada de folhas verdes com tomate cereja, queijo gorgonzola, amendoas laminadas, tostadas e molho do dia. |
44 |
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ENCONTRO HARMONIA |
Raviole de Cordeiro com molho de vinho e laminas de amendoas tostadas |
51 |
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PINOT NOIR 2018 |
Ravioli Recheado com Queijo de Búfola e molho Pesto |
42 |
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CABERNET SAUVIGNON 2011 |
Lasanha da nona |
49 |
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MERLOT 2011 |
Spaguetti bolonhesa |
40 |
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MERLOT 2011 |
Ragu de cogumelos com Polenta Cremosa |
40 |
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ROSÊ MALBEC 2018 |
Molho de tomates frescos e manjericão com Polenta Cremosa |
40 |
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MERLOT 2011 |
Ragu de Ossobuco com Polenta Cremosa |
40 |
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CABERNET SAUVIGNON 2011 |
Escalope de minhon com purê de batatas |
66 |
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CHARDONNAY 2018 |
Bacalhau confitado |
119 |
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DOCES |
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SUGESTÃO DE LICOR |
ACOMPANHAMENTOS |
Valor Acompanhamento |
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LIMONCELO |
Pudim de Leite com baunilha |
10 |
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LIMONCELO |
Doçura Justina Fardo Sorvete de creme com calda de vinho bordo e especiarias |
13 |
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VINHOS EM TAÇA |
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TAÇA DE LIMONCELLO |
13 |
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TAÇA DE VERMUTE |
20 |
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TAÇA DE GRAPPA |
13 |
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TAÇA DE VINHO |
20 |
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ÁGUA |
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AGUA MINERAL SFERRIE PET 510ML COM GAS |
3 |
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AGUA MINERAL SFERRIE PET 510ML SEM GAS |
3 |
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AGUA MINERAL SFERRIE PET 1,5L COM GAS |
6 |
|
AGUA MINERAL SFERRIE PET 1,5L SEM GAS |
6 |
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SUCOS DE UVA |
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SUCO UVA TINTO INTEGRAL 300 ML |
8 |
|
SUCO UVA TINTO INTEGRAL 1 LITRO |
19 |
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ESPUMANTES |
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ALEGRIA - MOSCATEL 750 ML |
53 |
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JUSTINA FARDO - BRUT 750 ML |
77 |
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JUSTINA FARDO - EXTRA BRUT 750 ML |
86 |
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VINHOS BRANCOS |
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CASA GERAÇÕES - CHARDONNAY 2018 750ML |
68 |
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AMBROSIO FARDO - VIOGNIER 2019 - BARRICA - 750ML |
139 |
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AMBROSIO FARDO - CHARDONNAY 2018 - BARRICA - 750ML |
169 |
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VINHOS ROSÊ |
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CASA GERAÇÕES - ROSE MALBEC 2018 750 ML |
68 |
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VINHOS TINTO |
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DA FAMILIA - CABERNET SAUVIGNON - SAFRAS - 375 ML |
28 |
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DA FAMILIA - MERLOT - SAFRAS - 375 ML |
28 |
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DA FAMILIA - CABERNET SAUVIGNON - SAFRAS - 750 ML |
50 |
|
DA FAMILIA - MERLOT - SAFRAS - 750 ML |
50 |
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DA FAMILIA - PINOT NOIR - 2018 - 750 ML |
50 |
|
CASA - MALBEC - 2015 - 750 ML |
53 |
|
CASA GERAÇÕES - MERLOT - 2011 - 750 ML |
61 |
|
CASA GERAÇÕES - TANNAT - 2011 - 750 ML |
66 |
|
CASA GERAÇÕES - CABERNET SAUVIGNON - 2011 - 750 ML |
69 |
|
CASA GERAÇÕES - MERLOT - 2012 - 750 ML |
72 |
|
CASA GERAÇÕES - TANNAT - 2012 - 750 ML |
75 |
|
ENCONTRO - HARMONIA - 750 ML |
77 |
