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TRINNA TRADICIONAL

 

VINHOS:

ACOMPANHAMENTOS:

 

Opção de
 3 vinhos do dia

Cesta de pãe variados

60

Seleção de Queijos (Parmesão, Brie e Colonial) e Frutas Secas ( Uvas Passas e Damasco) Mix de castanhas ( caju e pará ) e Copa Fatiada

     
     

TRINNA 1 ( SAZONAL I )

 

VINHOS:

ACOMPANHAMENTOS:

 

CHARDONNAY 2018

Brusqueta de Tomates Frescos com azeite Extra Virgem e folhas de manjericão Frescos

82

PINOT NOIR 2018

Ravioli Recheado com Queijo de Buffola e molho Pesto

MERLOT 2011

Ragu de Ossobuco com Polenta Cremosa

     
     

TRINNA 2 ( SAZONAL II )

 

VINHOS:

ACOMPANHAMENTOS:

 

PINOT NOIR 2018

Bruschetta de Caponata da Casa

86

ROSÊ MALBEC 2018

Quiche de Cogumelos Frescos

CHARDONNAY 2018

Bacalhau Confitado com Pimentões assados, Tomate cereja confitado e batata Bolinha

     
     

TRINNA 3 ( SAZONAL III )

 

VINHOS:

ACOMPANHAMENTOS:

 

ROSÊ MALBEC 2018

Salada de folhas verdes com tomate cereja, queijo gorgonzola, amendoas laminadas, tostadas e molho do dia.

87

ENCONTRO HARMONIA

Raviole de Cordeiro com molho de vinho e laminas de amendoas tostadas

MERLOT 2011

Escondidinho de Carne Seca

     
     

TRINNA 4 ( SAZONAL Vegana )

 

VINHOS:

ACOMPANHAMENTOS:

 

CHARDONNAY 2018

Brusqueta de Tomates Frescos com azeite Extra Virgem e folhas de manjericão Frescos

74

ROSÊ MALBEC 2018

Espaguete ao Molho Pesto

MERLOT 2011

Ragu de cogumelos com Polenta Cremosa

     
     

DEGUSTAÇÃO SIMPLES

 

DEGUSTAÇÃO SIMPLES 

Serão servidos provas de quatro vinhos em uma taça de cristal que é nosso presente para você.

45

 

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PERSONALIZE SUA DEGUSTAÇÃO

 

SUGESTÃO DE VINHO

PEQUENAS PORÇÕES DE ACOMPANHAMENTOS
 PARA TOMAR COM SEU VINHO FAVORITO

Valor Acompanhamento

TODOS

Tábua de pãe variados

18

TODOS

Seleção de Queijos (Parmesão, Brie e Colonial), Frutas Secas ( Uvas Passas e Damasco), Mix de castanhas ( caju e pará ) e Embutidos (Copa Fatiada)

32

TODOS

Tábua de pães com Seleção de Queijos (Parmesão, Brie e Colonial), Frutas Secas ( Uvas Passas e Damasco), Mix de castanhas ( caju e pará ) e Embutidos (Copa Fatiada)

50

ROSÊ MALBEC 2018

Salada de folhas verdes com tomate cereja, queijo gorgonzola, amendoas laminadas, tostadas e molho do dia.

14

CHARDONNAY 2018

Brusqueta de Tomates Frescos com azeite Extra Virgem e folhas de manjericão Frescos

8

ROSÊ MALBEC 2018

Bruschetta de Caponata da Casa

10

PINOT NOIR 2018

Quiche de Cogumelos Frescos

15

MERLOT 2011

Escondidinho de Carne Seca

25

CHARDONNAY 2018

Escondidinho de Bacalhau

25

ENCONTRO HARMONIA

Ravioli de Cordeiro com molho de vinho e laminas de amendoas tostadas

17

PINOT NOIR 2018

Ravioli Recheado com Queijo de Búfola e molho Pesto

19

CABERNET SAUVIGNON 2011

Lasanha da Nona Bolonhesa com queijo gorgonzola

20

MERLOT 2011

Spaguetti bolonhesa (**)

25

CABERNET SAUVIGNON 2011

Escalope de minhon com purê de batatas (**)

34

MERLOT 2011

Ragu de Ossobuco com Polenta Cremosa

21

CHARDONNAY 2018

Bacalhau Confitado com Pimentões assados, Tomate cereja confitado e batata Bolinha

40

(**) Esta opção atende também aos Bambinos!

 

 

 

vinhos

 

PRATOS DO DIA

 

SUGESTÃO DE VINHO

OPÇÕES DE PRATOS

VALOR PRATO

ROSÊ MALBEC 2018

Salada de folhas verdes com tomate cereja, queijo gorgonzola, amendoas laminadas, tostadas e molho do dia.

44

ENCONTRO HARMONIA

Raviole de Cordeiro com molho de vinho e laminas de amendoas tostadas

51

PINOT NOIR 2018

Ravioli Recheado com Queijo de Búfola e molho Pesto

42

CABERNET SAUVIGNON 2011

Lasanha da nona

49

MERLOT 2011

Spaguetti bolonhesa

40

MERLOT 2011

Ragu de cogumelos com Polenta Cremosa

40

ROSÊ MALBEC 2018

Molho de tomates frescos e manjericão com Polenta Cremosa

40

MERLOT 2011

Ragu de Ossobuco com Polenta Cremosa

40

CABERNET SAUVIGNON 2011

Escalope de minhon com purê de batatas

66

CHARDONNAY 2018

Bacalhau confitado

119

     
     

DOCES

   

SUGESTÃO DE LICOR

ACOMPANHAMENTOS

Valor Acompanhamento

LIMONCELO

Pudim de Leite com baunilha

10

LIMONCELO

Doçura Justina Fardo Sorvete de creme com calda de vinho bordo e especiarias

13

 

vinhos

 

VINHOS EM TAÇA

 

TAÇA DE LIMONCELLO

13

TAÇA DE VERMUTE

20

TAÇA DE GRAPPA

13

TAÇA DE VINHO

20

   

ÁGUA

 

AGUA MINERAL SFERRIE PET 510ML COM GAS 

3

AGUA MINERAL SFERRIE PET 510ML SEM GAS 

3

AGUA MINERAL SFERRIE PET 1,5L COM GAS 

6

AGUA MINERAL SFERRIE PET 1,5L SEM GAS 

6

   

SUCOS DE UVA

 

SUCO UVA TINTO INTEGRAL 300 ML 

8

SUCO UVA TINTO INTEGRAL 1 LITRO 

19

   

ESPUMANTES

 

ALEGRIA - MOSCATEL 750 ML 

53

JUSTINA FARDO - BRUT 750 ML 

77

JUSTINA FARDO - EXTRA BRUT 750 ML 

86

   
   

VINHOS BRANCOS

 

CASA GERAÇÕES - CHARDONNAY 2018 750ML 

68

AMBROSIO FARDO - VIOGNIER 2019 - BARRICA - 750ML 

139

AMBROSIO FARDO - CHARDONNAY 2018 - BARRICA - 750ML 

169

   
   

VINHOS ROSÊ

 

CASA GERAÇÕES - ROSE MALBEC 2018 750 ML 

68

   

VINHOS TINTO

 

DA FAMILIA - CABERNET SAUVIGNON - SAFRAS - 375 ML

28

DA FAMILIA - MERLOT - SAFRAS - 375 ML

28

DA FAMILIA - CABERNET SAUVIGNON - SAFRAS - 750 ML

50

DA FAMILIA - MERLOT - SAFRAS - 750 ML 

50

DA FAMILIA - PINOT NOIR - 2018 - 750 ML 

50

CASA - MALBEC - 2015 - 750 ML 

53

CASA GERAÇÕES - MERLOT - 2011 - 750 ML 

61

CASA GERAÇÕES - TANNAT - 2011 - 750 ML 

66

CASA GERAÇÕES - CABERNET SAUVIGNON - 2011 - 750 ML 

69

CASA GERAÇÕES - MERLOT - 2012 - 750 ML 

72

CASA GERAÇÕES - TANNAT - 2012 - 750 ML 

75

ENCONTRO - HARMONIA - 750 ML 

77

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